首      页

净土法语

素食护生

佛教知识

在线共修

法师介绍

影音下载

世间百态

法宝流通

最近更新

学习中心

法师开示

佛教故事

网络皈依

佛电视台

佛友商讯

种植福田

深入经藏

全部资料

电 子 书

居士文章

佛教下载

我要提问

佛教修练

佛教寺庙

学佛博客

菩提文海

热门文章

寺院活动

护持正法

佛教问答

幸福人生

消除业障

佛教新闻

学佛影院

佛教网摘

净土法门

积德改命

精进念佛

深信因果

用户中心

热点专题

戒除邪淫

戒杀放生

学佛感应


首页 -->素食护生 -->素食制作

 紫薯松糕


发布:明华居士 [文章 空间 留言]   日期:2014/5/25 16:50:00   收藏   微博、微信、支付宝分享   护持正法

材料:粘米粉80g,糯米粉30g,糖粉20g,紫薯泥60g,豆奶60ml。

做法:

1、紫薯可以去皮蒸熟,可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉,但不可直接用砂糖。

2、紫薯泥的含水量不同,可先与粉类混合搓匀,观察湿度,慢慢加豆奶。一定要一边加一边搓,搓匀后手握一把粉观察,可以握紧成团,且扔下后不散开,即可。

(加豆奶差不多搓匀手感湿润度合适之后,可直接入料理机,用干磨刀打成粉,省时省力。然后过筛,会容易很多。而且可以使得更加均匀。)

3、盛入容器后不需按压,直接抹平表面即可。

4、要水开后入锅。大火蒸制30分钟。整好后,表面可撒糖粉装饰。

5、此分量做10cm左右直径的小圆模一个,加四个小慕斯圈。

6、松糕凉后会变硬。只需下次吃前从新入锅蒸热即可。

做松糕并不难,只是经验问题。做过一次有了手感便很容易。


 

声明:本站为在公安机关登记备案的互动式网站,文章、图片和视频均为网友上传,如有发现我们文章、图片或视频侵权,请通过邮件xuhua@zmdwsjd.com与我们取得联络,我们在接到通知后会立即删除。



下载DOC文档     在新博娱乐nb88发布文章    编辑或删除    微信分享

本文评论合计条,点击查看 或发表评论            点击一边查看文章正文内容一边评论